АнтиСтейк
Салат из нежного авакадо, киноа, соевых бобов. Эдамаме, батата, цветной капусты, броколлеи и водоросли вакаме
Ассорти колбаски
Ассорти из сочных, обжаренных на углях солбасок, подается с луковыми кольцами, картофельными дольками, горчицей и сливочным соусом)
Ассорти с мангала
Ассорти из мраморной вырезки, свиной шеи, говяжьей колбаски, стейка из лосося, куриного филе, плескавицы и гриль
Ассорти с шашлыком
Шашлык из курицы, семги и свиной шеи)
Бефстроганов
Большое пивное ассорти
Ассорти лучших пивных закусок, обжаренных до золотистой корочки:куриных крылышек, колец кальмара, луковых колецколбасок, чесночных гренок
Борщ из свинины со сметаной
Бургеры черри хаус
с котлетой из говядины,сыром камамбер и вишневой начинкой
Гора картофеля фри
С сырным и томатно- аромотным соусом
Гренки ржаные с соусом "Блю-Чиз"
Греческий
свежие овощи, оливки, маслины, сыр фета
Грудинка говяжья
Грудинка говяжья томленая 8 часов с соусом из черного перца и овощами гриль
Джерки из говядины
Пряная вяленая говядина с хрустящей лепешкой попад
Дорадо на гриле или пару
Карпаччо из говядины
Тонкие ломтикикарпаччо из говяжей вырезки. Подается с рукколой, томатами черри, морской солью, фреш перцем, слайсами сыра пармезан, оливков
Кесадилья с курицей
Корюшка балтийская жареная
Салат с креветками авокадо
Салат с креветками,авокадо и соусом на основе кокосового молока
Тигровые креветки в соусе васаби
Креветки обжаренные в остром соевом соусе с чесноком
Креветки карри
Обжаренные тигровые креветки в оливковом
Креветки мурманские отварные к пиву
Куриные крылышки с соусом "Блю-чиз"
Мидии в соусе блю чиз
подаются с хрустящими гренками из неополитанского теста и вяленными томатами
Мидии в соусе маринара
подаются с хрустящими гренками из неополитанского теста и вяленными томатами
Моцарелла буррата с томатами
Спелые томаты, моцарелла буррата, соус песто
Мясное ассорти
Тосленая говяжья грудинка со специяси. Запеченая свиная шея и томленый язык. Подается со сливочным хреном и горчицей
Овощи гриль
Салат оливье с томленым языком
Плескавица
Котлета по-балкански из рубленной свининыи говядины, приготовленныя на углях
Ребра свиные
Ребра свиные запеченные с картофельными дольками
Рулька свиная фермерская с тушеной капустой
Рулька в специях брискет, томленая (су-вид) на протяжении 14 часов и обжаренная в медово горчичном соусе. Подаетсяс капустой тушоной в сливка
Салат дачный
(микс из свежих овощей и зелени с заравкой на выбор
Салат Техасский
(мраморная говядина, обжаренная в соевом соусе, свежио овощи и фасоль в запеченной тартилье
Свинина по-деревенски, запечённая под сливочным соусом с грибами и сыром
Ассорти из сочных обжаренных колбасок на углях. Подается на сковороде с луковыми кольцами, картофельными дольками, горчицей и сливочным хр
Сельдь атлантическая с картофелем
сельдь неразделанная олюторская с/м(тихоокеанская),соль,сахар песок по 1 кг.уп.10 кг,специи перец горошек душистый,специи перец горошек черн
Семга
Салат Сицилийский
Куриная грудка, руккола, свежио овощи и вяленные томаты
Ассорти из солений
капуста провонсаль, помидоры черри, шаминьоны, маринованный перец чилли, слабосоленые огурцы
Стейк из курицы
Стейк из маринованного куриного филе
Стейк из филе тунца
Филе тунца с пюре куакомоле и соусом сашими
Стейк из лосося
Обжаренный на открытом огне лосось на пшеничной лепешке